Das liegt wohl daran, das die Leute schon in den SERPS sehen, das deine Seite ihnen nicht weiterhilft. Siehe dein eigenen Beispiel mit dem Blumengeschäft. Erstere wollen die Adresse einen Blumengeschäfts in der Nähe, dafür müssen nirgendwo draufklicken, die zweiten wollen einen Preis, den gibt es nu...
Bevor du das Keyword löscht macht es Sinn vielleicht nochmal ein paar andere Anzeigentexte auszuprobieren. Die schlechte CTR muss nicht am falschen Key liegen, sondern kann ebensogut mit schlechten Anzeigentexten zusammenhängen.