Schöne Seite,
das Problem ist doch, dass du viele Seiten zu einem Keyword hast. Bleiben wir bei deinem Beispiel:
https://www.guiders.de/hamburg/segway-touren
https://www.guiders.de/segway-tour-hamburg/ratgeber
+ 5 Hamburger Touren zu Segway Hamburg.
Du hast hier eher ein Keyword-Kaniballismus Problem als DC-Problematik.
Auch gefallen mir die URL´s nicht so, aber das ist nen anderes Thema. Mit deinem Ratgeber hast du schon eine gute Seite, die auch als LP geeignet ist.
https://www.guiders.de/segway-tour-hamburg/ratgeber
Nicht zu viel Fett markieren, mehr Bilder, übersichtlicher Strukturieren und schon hast du doch ne tolle Landingpage. Dann kannst du die Kategorieseite auf diese Verweisen lassen. Tja und die anderen Hamburger Routen musst du vom Keyword spezieller ausrichten. Da willst dann nicht mit Segway Hamburg ranken, sondern eher Segway entlang der Alster in Hamburg z.B.. Ganz ausschließen lässt sich ein interner Konkurrenzkampf ja nicht, aber ich würde mit den speziellen Routen mich auch wirklich auf diese festlegen.
Ich glaub so würde ich es machen, müsste man jetzt natürlich sich alles im Detail mal genauer anschauen, das ist aber mein Bauchgefühl nachdem ich mir die Seiten kurz angesehen und Überflogen habe.
Im Moment würde ich wohl eher nicht mit noindex arbeiten, zumal die Seite auch im Menü ist usw. usw.
Edit: Zu deiner letzten Aussage, dass du die LT-Seiten puschen willst... dagegen spricht doch nix, aber du verstärkst das doch nicht mit einem noindex, sondern erreichst doch eher das Gegenteil. Wenn die Kategorieseite an sich stark ist und dann auch von außen gut verlinkt wird, ist so ein interner Link doch viel wertvoller.